野生菠菜和普通菠菜的区别 野菠菜和菠菜的区别

1.野菠菜又称田菠菜、酸模、山大黄、当药、野生当归、酸母、酸、牛舌树、水牛舌、蛙脚等。野菠菜，蓼科多年生草本植物，生长在河边、田野、墙角、路旁等潮湿的地方。野菠菜药食同源，易于采集和利用，煮熟后味道鲜美。

2.菠菜又称波斯菜、红根菜、鹦鹉菜，属于苋科、藜科、菠菜、黍属。这种植物可高达1米，根呈圆锥形，略带红色，不太白，叶子呈戟形至椭圆形，亮绿色。