燕窝和鲍鱼分别是什么？ 燕窝和鲍鱼分别哪个好

燕窝又称燕窝、燕根、燕菜，是指雨燕科的一些雨燕和雨燕属的几种金丝燕分泌的唾液与其他物质混合而成的巢。燕窝按筑巢地点可分为“家燕”和“洞燕”。洞燕由于矿物质的影响颜色不同，有白燕、黄燕、红燕，而家燕只有象牙白的颜色。

鲍鱼，名字叫鱼，其实不是鱼。它是一种原始的海洋贝类和单壳软体动物。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍布太平洋、大西洋和印度洋。在全世界已命名的216种鲍鱼中，有7种分布在我国沿海，其中以渤海湾北部产的皱皮鲍和东南沿海的杂色鲍最为常见。