辣鸭翅:
材料:鸭翅500克,料酒30毫升,酱油30毫升,白糖2克,盐5克,胡椒粉8克,胡椒粉15克,植物油30毫升。
步骤:
1.鸭翅洗净,用料酒和酱油腌制20分钟;
2、烧开油,烧热,放入鸭翅翻炒;
3.倒入盐水鸭翅的料酒和酱油,然后油炸;
4.加入花椒和干红辣椒,然后翻炒;
5.加入适量热水,加点糖,盖上锅盖,中火煮;
6、放点盐调味,大火收汁,出锅。
辣鸭翅:
材料:鸭翅500克,料酒30毫升,酱油30毫升,白糖2克,盐5克,胡椒粉8克,胡椒粉15克,植物油30毫升。
步骤:
1.鸭翅洗净,用料酒和酱油腌制20分钟;
2、烧开油,烧热,放入鸭翅翻炒;
3.倒入盐水鸭翅的料酒和酱油,然后油炸;
4.加入花椒和干红辣椒,然后翻炒;
5.加入适量热水,加点糖,盖上锅盖,中火煮;
6、放点盐调味,大火收汁,出锅。