中国林蛙用什么炖？ 中国林蛙什么目什么科

可以搭配木瓜、雪梨、香蕉、猕猴桃、木耳。中国林蛙的木瓜含有多种激素、维生素、微量元素、酮类、醇类和多肽类生物活性因子，具有很好的滋补作用。鲜奶木瓜炖林蛙。配料：雪蛤泥、夏威夷木瓜、冰糖、鲜奶。做法：雪蛤膏用水浸泡过夜，去除黑色的东西。刮掉夏威夷木瓜的蒴果，加入中国林蛙、鲜牛奶、少许冰糖，放入锅中小火煨15分钟。冰糖霜，配料：三钱哈蟆油，鹌鹑蛋六个，红枣十枚，西洋参一元，冰糖适量，水适量。做法：哈蟆油用清水浸泡5小时左右，然后清洗干净。水烧开后放入哈蟆油炖半小时左右，再放入红枣、西洋参片、鹌鹑蛋，蒸熟去壳，最后放入冰糖炖至糖溶解。