解决方案如下：
1.去皮：将洗净的鲜百合表面撕掉一层薄膜。如果不撕掉，苦味会增加。
2.浸泡：将百合放入盛有冷水的盘中浸泡两个小时，让百合吸收水分，去除苦味。
3、冰糖泡：泡水1至2小时，水中放些冰糖。
4.盐水泡：用盐水浸泡清洗，苦味会下降很多。
5、烫漂：用热水烫漂。热烫时，最好将百合花瓣一瓣一瓣掰碎，用热水烫一下。
6.加入其他食材掩盖苦味：比如烧百合银耳粥的时候，多加一点冰糖，用甜味掩盖苦味；烧红枣百合粥，一颗一颗。
解决方案如下：
1.去皮：将洗净的鲜百合表面撕掉一层薄膜。如果不撕掉，苦味会增加。
2.浸泡：将百合放入盛有冷水的盘中浸泡两个小时，让百合吸收水分，去除苦味。
3、冰糖泡：泡水1至2小时，水中放些冰糖。
4.盐水泡：用盐水浸泡清洗，苦味会下降很多。
5、烫漂：用热水烫漂。热烫时，最好将百合花瓣一瓣一瓣掰碎，用热水烫一下。
6.加入其他食材掩盖苦味：比如烧百合银耳粥的时候，多加一点冰糖，用甜味掩盖苦味；烧红枣百合粥，一颗一颗。