小学生早餐喝牛奶好还是酸奶好？ 小学生早餐喝牛奶好还是喝粥

酸奶比牛奶更适合小学生的早餐。

与牛奶相比，酸奶有以下优点。

1.制作酸奶对原料奶的要求较高。含抗生素的牛奶不能做成酸奶；

2.酸奶中的乳糖大部分被乳酸菌分解。另外，乳酸菌在发酵过程中会产生一些乳糖酶。所以乳糖不耐症的人可以安心吃酸奶；

3.酸奶中含有大量的活乳酸菌。虽然已经被胃液和各种消化酶消化，但大量活菌仍会到达肠道发挥一定的益生菌作用，有助于消化和恢复肠道正常菌群；

4.在酸奶中