有两种解释:
1.宏观视角。食盐的主要化学成分是氯化钠,有的还有少量的碘酸钾和碳酸钠。在雪上撒上氯化钠后,由于氯化钠易溶于水,在雪的表面有一层氯化钠溶液。水的冰点是零度。当氧化钠溶于水时,溶液的冰点大大降低。
2.微观角度。当氯化钠溶于水时,它电离成钠离子和氯离子。当水要结冰时,氯离子和钠离子存在时会破坏水结晶的网络结构,使水无法结冰。
有两种解释:
1.宏观视角。食盐的主要化学成分是氯化钠,有的还有少量的碘酸钾和碳酸钠。在雪上撒上氯化钠后,由于氯化钠易溶于水,在雪的表面有一层氯化钠溶液。水的冰点是零度。当氧化钠溶于水时,溶液的冰点大大降低。
2.微观角度。当氯化钠溶于水时,它电离成钠离子和氯离子。当水要结冰时,氯离子和钠离子存在时会破坏水结晶的网络结构,使水无法结冰。