西湖牛肉汤的做法是怎样的？ 西湖牛肉汤的做法大全家常

材料：牛柳和嫩豆腐。

辅料：色拉油、盐、白胡椒、味精、葱姜末、枸杞。

味道：咸鲜。

方法：

1、嫩豆腐切成4毫米见方的块；

2.用盐把水烧开；

3.切好大小相近的牛柳和豆腐丁，加少许盐粘住；

4.分三次倒入少许水，将肉丁注满水；

5.加入淀粉均匀；

6.准备其他材料。香菜切碎，放凉煮沸，做少许枸杞。一些浸泡过的淀粉；

7.在热锅里翻炒牛肉丁；

8.加入葱花和姜末。