配料：黄油、细砂糖、低筋面粉；
馅料：奶油奶酪、鸡蛋、牛奶、砂糖、动物奶油、玉米粉、白兰地、柠檬汁。
练习：
1.将主料中的黄油和细砂糖倒入打蛋器中，搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉，揉匀。搅拌均匀，揉成面团。
3.将面团稍微擀开，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时。
4.准备好馅饼馅所需的各种材料(辅料)。将奶油芝士、蛋奶、白糖、奶油、玉米粉、白兰地打入鸡蛋碗中，搅拌均匀。
5.加入柠檬汁，搅拌均匀。拌匀后放入冰箱备用。
配料：黄油、细砂糖、低筋面粉；
馅料：奶油奶酪、鸡蛋、牛奶、砂糖、动物奶油、玉米粉、白兰地、柠檬汁。
练习：
1.将主料中的黄油和细砂糖倒入打蛋器中，搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉，揉匀。搅拌均匀，揉成面团。
3.将面团稍微擀开，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时。
4.准备好馅饼馅所需的各种材料(辅料)。将奶油芝士、蛋奶、白糖、奶油、玉米粉、白兰地打入鸡蛋碗中，搅拌均匀。
5.加入柠檬汁，搅拌均匀。拌匀后放入冰箱备用。