西式厨房和中式厨房的设计需要注意什么？ 西式厨房和中式厨房图片

西式厨房设计注重用餐环境。因美丽、整洁和干净而闻名。西方人注重食物和用餐环境的情感感受，喜欢把厨房和用餐区设计成一体，把餐厅和厨房设计在统一连贯的区域，注重一个烹饪和用餐环境的团聚。

中式厨房设计讲究实用。由于中国人的烹饪习惯，煎、炒、炸等。都是常用的，厨房产生的油烟比较大。所以厨房设计首先要考虑烹饪功能。厨房一般是一个专用的独立空间，与用餐、生活空间明显分开。