材料:
可可粉10克,低筋面粉100克,精制糖60克,植物油40克,牛奶30克,泡打粉1克,小苏打1克。
练习:
1.往牛奶里加糖。搅拌均匀;
2.向步骤1中的混合物中加入油。搅拌均匀;
3.将面粉、可可粉、发酵粉和小苏打混合,过筛。混合均匀;
4.将步骤2和步骤3中的两种混合物混合在一起制成面团;
5.烤箱预热到180度;
6.将饼干捏成形状,放入烤箱中层180度烤25分钟,再转150度烤10分钟,制成可可饼干。
材料:
可可粉10克,低筋面粉100克,精制糖60克,植物油40克,牛奶30克,泡打粉1克,小苏打1克。
练习:
1.往牛奶里加糖。搅拌均匀;
2.向步骤1中的混合物中加入油。搅拌均匀;
3.将面粉、可可粉、发酵粉和小苏打混合,过筛。混合均匀;
4.将步骤2和步骤3中的两种混合物混合在一起制成面团;
5.烤箱预热到180度;
6.将饼干捏成形状,放入烤箱中层180度烤25分钟,再转150度烤10分钟,制成可可饼干。