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“王守义十三香”包括砂仁、砂仁、肉豆蔻、肉桂、丁香、胡椒、大料、茴香、木香、白芷、山奈、高良姜和干姜。“王守义十三香”沿袭了北宋兴隆堂独特的原料配方。它是根据中医理论和严格的用药要求组方，并根据食疗原料的性能精心配制而成，使熟食色香味俱全。