晚上睡觉前吃花生怎么样？ 晚上睡觉前吃花生好吗

花生虽然营养高，但含油量太多，不易消化，不适合睡前食用。

在油料作物中，花生的出油率远远高于其他油料作物，达到45-50%，而大豆的出油率为14-16%。即使是转基因大豆，出油率也只有18%左右。花生中油酸的相对含量高达50%以上。油酸对人体心血管系统有益，可降低人体高脂血症和有害胆固醇，不影响或相对增加有益胆固醇。