酸水有什么作用？ 酸水的作用与功效

1.激活胃蛋白酶原。

2.提供胃蛋白酶所需的酸性环境。

3.使食物中的蛋白质和鸡蛋变性，使其易于分解。

4.杀菌作用。

5.胃窦G细胞对胃泌素分泌的反馈抑制。

6.胃酸进入十二指肠可促进胰液、胆汁和肠液的分泌，以及促胰液素和胆囊收缩素的分泌。

7.促进小肠对铁和钙的吸收。