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四川小吃排名 四川小吃排名前十名有哪些

时间:2023-11-05

1.蛋烘糕:四川成都著名的传统小吃。将鸡蛋和发酵面粉与适量红糖混合,放入锅中烘烤。

2.龙手抄:手抄是四川馄饨的专用名称。手工制作的皮革是用超级面粉加一点配料,经过仔细的揉搓,慢慢的揉搓,卷成半透明的形状‘薄如纸,薄如丝’。肉质嫩滑,醇香可口。龙绞手原汤是由鸡、鸭、猪几部分经过猛炖慢煨而成;

3.玻璃蒸饺:成都的蒸饺具有皮薄馅多,外形美观,荤素兼备,营养丰富的特点。蒸饺,因皮薄,煮熟后呈半透明状,透过皮也能看到里面的馅,故取名玻璃出售;

4.担担面:用面粉。