实心麻球的做法和配方 实心麻圆怎么做的视频教程

材料：芝麻球、糯米粉500克、油500克、糖100克、芝麻50克。练习步骤：

1.糯米面加糖拌匀；

2.加入适量温水，做成略软的面团，烤20分钟；

3.取一块面团，揉成球状；

4.滚一层白芝麻；

5.锅中加入适量油，烧至三成热的温油状态，放入坯体中；

6.中小火炒。用漏勺捞起，用手勺轻轻按压，每个青体反复重复这个动作；

7.直到炸好的麻球膨胀长大浮起；

8.取出后用滤油纸过滤。