十寸慕思蛋糕用多少吉利粉？ 10寸方形慕斯蛋糕尺寸多少

一般用石花菜粉20克即可。具体方法如下：

材料：

慕思酱、酸奶400克、糖40克、鲜奶油250克、吉利丁粉20克、牛奶60克、水果250克。

练习：

1.首先准备好烤好的蛋糕胚。

2.把水果切成小块备用。

3.20克鱼胶粉，加入60克牛奶中，在小锅中加热至60摄氏度，搅拌均匀，使鱼胶粉溶解在牛奶中备用。

4.将酸奶倒入干净的无水油盆中，加入糖，搅拌均匀。

5.将冷藏的鲜奶油倒入干净无水无油的盆中，电动打蛋器。