1.三伏天酱是好的。
2.首先，挑选好的大豆，洗净，浸泡在水中，倒入大锅，煮两三个小时，直到它们成熟。然后将煮熟的大豆冷却并沥干备用。其次，准备好面粉，用簸箕盛起沥干水分的熟黄豆，撒上面粉揉搓，这样每一颗熟黄豆都会粘上面粉，像个豆球。然后把揉好的豆球铺在草席上做饼，把玉米地里干净的青玉米叶子铺在豆球饼上。预计发酵生长有益菌酶需要一周左右的时间。当所有豆饼发酵长酶后，用酱浸泡。准备用盐将盐水煮沸冷却，将长酵素发酵的豆饼打碎，倒入干净的菜缸中，加入盐水至溢出。
1.三伏天酱是好的。
2.首先，挑选好的大豆，洗净，浸泡在水中，倒入大锅，煮两三个小时，直到它们成熟。然后将煮熟的大豆冷却并沥干备用。其次，准备好面粉，用簸箕盛起沥干水分的熟黄豆，撒上面粉揉搓，这样每一颗熟黄豆都会粘上面粉，像个豆球。然后把揉好的豆球铺在草席上做饼，把玉米地里干净的青玉米叶子铺在豆球饼上。预计发酵生长有益菌酶需要一周左右的时间。当所有豆饼发酵长酶后，用酱浸泡。准备用盐将盐水煮沸冷却，将长酵素发酵的豆饼打碎，倒入干净的菜缸中，加入盐水至溢出。