厦门特产素食蛋糕 厦门特产素食蛋糕排名
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厦门素饼中，最好的是南普陀素饼。号称‘厦门第一饼’，是闽南传统小吃。荣获《中国名点》金顶奖。是中华老字号厦门的著名特产，有绿豆、椰子、南瓜、芋头、绿茶等多种口味。普陀糕的冰皮酥脆，入口即化，馅料绵软，香而不腻，甜度适中。
素食蛋糕做法：
1.全蛋搅拌均匀制成蛋液后，加入其他所有原料，搅拌均匀，揉成面团；
2.将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时，使面团变硬；
3.把它拿出来，静置一会儿。将面团搓成长条状后，切成5cm左右的小面团。用你的手