砂锅和电饭锅哪个好？ 砂锅和电饭锅哪个煲汤更好

砂锅是用应时、长石、粘土等不易传热的原料制成的陶瓷制品。高温烧制，具有通风、吸附、传热均匀、散热慢的特点。

电饭煲是电饭煲的一种，但耗电量远小于电饭煲等电饭煲，功率一般在300W以下。电饭煲用文火熬粥煲汤，能使食材和调料的味道和营养很好地分布到粥和汤里，香味很浓。电饭煲可以预设启动时间、烹饪时间、保温时间，实现完全自动化工作，这是普通灶具所不具备的。