做法如下：
土豆洗净去皮，切成细长条，按照你平时在肯德基吃的薯条的规格来切。每一条不应该超过1厘米宽，大约10厘米长。然后将土豆用盐水浸泡10分钟；取出盐水浸泡过的土豆，放入开水中，大火煮两三分钟左右。薯条只要熟了，就可以出锅了。取出煮好的薯条，沥干水分，摊开摊凉；速冻。把薯条放在冰箱里冷冻。冻硬后，随时可以拿出来油炸；放锅里加热，小火煎。2遍，先煎2、5分钟，出锅后静置。再煎一分钟，出锅；趁热撒上盐和其他调料。也可以配番茄酱吃。
做法如下：
土豆洗净去皮，切成细长条，按照你平时在肯德基吃的薯条的规格来切。每一条不应该超过1厘米宽，大约10厘米长。然后将土豆用盐水浸泡10分钟；取出盐水浸泡过的土豆，放入开水中，大火煮两三分钟左右。薯条只要熟了，就可以出锅了。取出煮好的薯条，沥干水分，摊开摊凉；速冻。把薯条放在冰箱里冷冻。冻硬后，随时可以拿出来油炸；放锅里加热，小火煎。2遍，先煎2、5分钟，出锅后静置。再煎一分钟，出锅；趁热撒上盐和其他调料。也可以配番茄酱吃。