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1.想想你要做什么菜，需要什么原料，家里有足够的调料可以做什么菜；
2.多带点钱出门，以备不时之需；
3.去菜市场，货比三家，挑最好的砍价；
4.买肉的时候轻轻摸一下，看有没有吸力。吸力好，肉质就好。