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从低度白酒中提纯高度白酒有两种方法：
1.用甑把酒重新蒸馏，酒尾控制好，或者不加酒尾会提高酒精度。它的缺点是破坏了酒中的微量物质，酒的味道会随着酒糟的质量而改变。
2.使用高酒精浓度。如果差别不大，可以用高酒精浓度。如果差异较大，可以使用食用酒精。