长白山人参，气血两虚的人吃人参炖鸡。
:原料：鲜母鸡1只、人参1根、香菇50g、绿豆20g、红枣10枚、生姜20g、盐10g、糖5g、味精3g。制造过程：
1.将鲜母鸡放血、宰杀、脱毛，去除内脏、尾尖、爪，从腹部剖开，用清水浸泡4小时，然后捞出晾干；
2.将人参放入碗中，加水100毫升，放入蒸锅中，文火煨，蒸半小时，使人参汁溶于汤中备用；
3.香菇浇水后，去蒂，洗净，切片；绿豆、红枣洗净；生姜去皮，洗净切片备用；
长白山人参，气血两虚的人吃人参炖鸡。
:原料：鲜母鸡1只、人参1根、香菇50g、绿豆20g、红枣10枚、生姜20g、盐10g、糖5g、味精3g。制造过程：
1.将鲜母鸡放血、宰杀、脱毛，去除内脏、尾尖、爪，从腹部剖开，用清水浸泡4小时，然后捞出晾干；
2.将人参放入碗中，加水100毫升，放入蒸锅中，文火煨，蒸半小时，使人参汁溶于汤中备用；
3.香菇浇水后，去蒂，洗净，切片；绿豆、红枣洗净；生姜去皮，洗净切片备用；