热牛奶和煮鸡蛋可以一起吃吗？ 热牛奶和煮鸡蛋哪个好

牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖和葡萄糖的二聚体，半乳糖是其营养。鸡蛋含有大量蛋白质。蛋白质分解成氨基酸，氨基酸的吸收消耗能量。此时血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖会被氧化供能。

鸡蛋中的蛋白质会与牛奶中的某些营养成分发生反应，降低营养价值。

所以热牛奶和煮鸡蛋不能一起吃。