祖百科>百科>正文

请问客家话怎么做猪杂汤米线? 客家话 教程

时间:2023-11-05

材料:猪小肠2两,瘦肉2两,猪肝2两,河粉半斤,生菜几瓣,大葱适量。

猪肉汤米线制作如下:

1.将米粉放入水中蒸15分钟左右;

2.在蒸米粉的过程中,可以将猪内脏处理干净,切段待用;

3.在另一个小锅里煮一半以上的水,期间可以处理生菜和洋葱;

4.水烧开后,加入适量鸡粉调汤底,再加入猪内脏烧开,加入油、盐、酱油调味;

5.加入生菜和洋葱,关火;

6.将猪汤倒入蒸好的米粉中。