鸭子的做法：
原材料：
鸭肉、玫瑰、洋葱、八角、桂皮、豆蔻和香叶。
步骤：
1.鸭洗净，吸干水分，下少许油炸至鸭皮金黄；
2.加入姜片、香葱、八角、桂皮、豆蔻，翻炒，与鸭子一起炒；
3.玫瑰和黄糖用温水浸泡，或者直接用玫瑰糖；
4.将玫瑰汁加入鸭中，加入适量开水、少许生抽、老抽，大火烧开，小火煨；
5.不断地将汤汁浇在鸭皮上，使其味道鲜美，色泽红亮。稍微勾芡后，加盐味精，多留些酱料；
鸭子的做法：
原材料：
鸭肉、玫瑰、洋葱、八角、桂皮、豆蔻和香叶。
步骤：
1.鸭洗净，吸干水分，下少许油炸至鸭皮金黄；
2.加入姜片、香葱、八角、桂皮、豆蔻，翻炒，与鸭子一起炒；
3.玫瑰和黄糖用温水浸泡，或者直接用玫瑰糖；
4.将玫瑰汁加入鸭中，加入适量开水、少许生抽、老抽，大火烧开，小火煨；
5.不断地将汤汁浇在鸭皮上，使其味道鲜美，色泽红亮。稍微勾芡后，加盐味精，多留些酱料；