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清远有哪些好吃的小吃? 清远有哪些好吃的

时间:2023-11-05

清远有很多好吃的小吃,比如:

1.用刀切开,用揉透的汤圆切成条状,和鹅汁、瘦肉、雪豆、香菜一起煮。有鹅味,够滑,是当地人喜爱的小吃;

2.皮蛋是著名的东圃腊肉之一。早在20世纪30年代,皮蛋、腊狗、腊肠就远销马来西亚、菲律宾、香港、澳门。皮蛋的主要原料是花油和鸡蛋,以花油为皮,鸡蛋为馅;

3.董培牛肉干历史悠久。明朝万历年间,董培是从湖南兰山、新田、嘉禾到广州官道的中转站。每年,经过这条路的人不下10万。董培镇每天杀牛来供应商人。偶尔牛肉卖不出去就容易变质,于是生意变得更差。