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材料：黄瓜200克，盐3克，白糖5克，香油5克，味精2克，白醋5克。
练习：
1.黄瓜洗净，纵向对半切开，去籽，切成薄片备用；
2.将黄瓜片放入干净的盘中，加入精盐，拌匀腌制15分钟；
3.过滤盘子里的盐水；
4.将白糖、香油、味精、白醋倒入碗中搅拌均匀，制成酱料；
5.将酱料倒在黄瓜片上，搅拌均匀。