一般青汁都是原汁原味的，带着简单的草和稻草的味道。一些绿色果汁有添加剂，可能是甜的，也可能是乳白色的。
青汁是以大麦嫩叶为主要原料的饮料。大麦长到20-30cm时，长短苗含有最丰富的营养成分，所以选择小苗作为原料。青汁原料不限于栽培蔬菜。至于野菜、山菜、树叶等。只要无毒，富含优质维生素和矿物质，叶绿素等。它们几乎可以被制成绿色的果汁。
青汁不仅含有丰富的叶绿素，还含有比其他成熟植物更丰富的黄酮类物质。对人体有保健作用，适合长期饮用。目前，随着生物技术的发展和果冻状绿色果汁的开发，它被称为
一般青汁都是原汁原味的，带着简单的草和稻草的味道。一些绿色果汁有添加剂，可能是甜的，也可能是乳白色的。
青汁是以大麦嫩叶为主要原料的饮料。大麦长到20-30cm时，长短苗含有最丰富的营养成分，所以选择小苗作为原料。青汁原料不限于栽培蔬菜。至于野菜、山菜、树叶等。只要无毒，富含优质维生素和矿物质，叶绿素等。它们几乎可以被制成绿色的果汁。
青汁不仅含有丰富的叶绿素，还含有比其他成熟植物更丰富的黄酮类物质。对人体有保健作用，适合长期饮用。目前，随着生物技术的发展和果冻状绿色果汁的开发，它被称为