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普通沙拉酱用蛋黄和醋，色拉油和少量的盐和糖。这只是一种基质。糖的加入量就是甜酱，更适合和水果拌在一起。千岛酱加了酸黄瓜和番茄酱，味道更适合拌菜。练习：
1.将小番茄切成两半，装盘。
2.将各种水果切块、切片、装盘。
3.加入千岛酱，拌匀即可食用。