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齐齐哈尔的烧烤主要是烤牛肉，蔬菜，蛤蜊，烤红薯，洋葱，鱿鱼。烧烤的调料有孜然、芝麻、红椒、花生粉、黑胡椒、味精、盐。可以根据个人喜好搭配。该烤肉风味独特、营养丰富、肉质鲜美、烤菜爽口。可搭配各种酱料，深受消费者喜爱。