啤酒可以炖鸡头吗？ 啤酒炖鸡头孢

做法如下：

1.首先，把鸡肉分成两半。

2.剁成小块，清洗两遍。

3.放入沸水中焯一下，去掉浮沫。水烧开后捞出，控制水分。

4.准备好小葱、姜、茴香、香叶、八角。

5.把啤酒倒进碗里。

6.在炉子上放一口炒锅，烧热，放入玉米油，倒入调料翻炒。

7.加入干鸡块翻炒。

8.加入适量的红糖。

9.加入适量的酱油。

10.加入啤酒。

11.等到啤酒烧开了，火就开盖了。