喝一杯250ml左右的牛奶。用燃气灶加热，一般是70煮3分钟，60煮6分钟。然后用微波炉1分钟左右。不过用微波炉加热要注意温度不均匀，所以喝之前要搅拌一下，这样就不会糊了。
微波炉的杀菌能力主要来源于热效应和生物效应。热效应可使细菌细胞的蛋白质因受热而变性凝固，导致细菌死亡。如果牛奶在微波炉中加热时间过长，牛奶中的蛋白质会受到高温的影响，由溶胶状态转变为凝胶状态，导致沉淀物的出现，影响乳制品的质量。牛奶加热时间越长，温度越高，营养成分流失越严重，主要包括
喝一杯250ml左右的牛奶。用燃气灶加热，一般是70煮3分钟，60煮6分钟。然后用微波炉1分钟左右。不过用微波炉加热要注意温度不均匀，所以喝之前要搅拌一下，这样就不会糊了。
微波炉的杀菌能力主要来源于热效应和生物效应。热效应可使细菌细胞的蛋白质因受热而变性凝固，导致细菌死亡。如果牛奶在微波炉中加热时间过长，牛奶中的蛋白质会受到高温的影响，由溶胶状态转变为凝胶状态，导致沉淀物的出现，影响乳制品的质量。牛奶加热时间越长，温度越高，营养成分流失越严重，主要包括