面条和米饭哪个能量更高？ 面条和米饭哪个升糖快

在质量相同的情况下，面条的能量高于米饭。

以100克为标准来衡量面条和米饭的能量。每100克面粉的热量是283卡路里。每100克大米含116卡路里。可见面条的能量高于米饭。

面条的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面食是碱性的，有助于改善胃的酸碱性。

大米的主要营养成分是蛋白质、脂肪、维生素B，以及钾、镁、钙等矿物质元素。