卤牛肉可以在冰箱里保存多久？ 卤牛肉可以在冰箱冷冻吗

腌制好的牛肉在冰箱里最长可以保存两周左右。过了这个时间，腌制好的牛肉表面会变质，影响口感，对身体造成伤害。

腌制牛肉的低温保存方法：

1.低温密封储存。你可以把红烧牛肉放在冷冻室的塑料袋里保存。

2.食物腐败是由细菌引起的。只要创造一个不适合细菌生长的环境，保存时间就可以延长。