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如何让凉拌秋葵的汁液变得美味? 如何让凉拌秋葵变脆

时间:2023-11-05

混合秋葵调汁:配方:白糖53g、鸡粉9g、味精4g、酱油70g、明治酱油40g、香醋110g、酱油24g、蚝油50g、蒜片70g、小米辣12g

练习:

1.将姜丝、红椒粉、胡椒面、盐、白糖放入碗中,加入凉白开拌匀成酱;

2.将蒜末、姜末、辣椒粉和适量盐放入调味碗中,加入鸡精和三分之一调味勺白糖,在碗中倒入一些热油搅拌均匀,然后加入三分之一料酒、二分之一蒸鱼和酱油、一勺酱油和一勺香醋搅拌均匀。

3.取适量日本酱油和乌鱼花拌匀。