材料：大米150克，胡萝卜30克，腊肉40克，食用油50毫升。
辅料：青豌豆30g，土豆50g，盐5g。
练习：
1.将大米洗净，放入锅中煮7、8分钟，然后倒入簸箕中沥干水分。期间用水冲洗，保持米粒新鲜不粘手；
2.煮饭时，准备胡萝卜丁、青豌豆、土豆块、培根丁；
3.热锅放油，六成热时倒入土豆块；
4.油炸至金黄色，捞出备用；
5.锅里多留一点油，炒培根丁至微油，再放入青豌豆和胡萝卜丁，炒2分钟；
6.蜂拥而来
材料：大米150克，胡萝卜30克，腊肉40克，食用油50毫升。
辅料：青豌豆30g，土豆50g，盐5g。
练习：
1.将大米洗净，放入锅中煮7、8分钟，然后倒入簸箕中沥干水分。期间用水冲洗，保持米粒新鲜不粘手；
2.煮饭时，准备胡萝卜丁、青豌豆、土豆块、培根丁；
3.热锅放油，六成热时倒入土豆块；
4.油炸至金黄色，捞出备用；
5.锅里多留一点油，炒培根丁至微油，再放入青豌豆和胡萝卜丁，炒2分钟；
6.蜂拥而来