如何用老豆腐做菜？ 如何用老豆腐做豆腐乳

用老豆腐做菜的练习步骤

1.老豆腐切段，撒少许酱油辣椒，稍微腌制一下。

2.锅里倒入适量的油，放入老豆腐，不要把腌豆腐的酱油倒出来，小火煎。

3.煎至一面变黄，另一面变成棕色。

4.加入洗净切好的青菜、红辣椒、少许盐，倒入之前腌制好的豆腐的酱油、蚝油、鸡精，仔细搅拌均匀，开锅。