祖百科>百科>正文

葵花籽是坚果吗? 葵花籽是坚果吗百度百科

时间:2023-11-05

属于瓜子和坚果。瓜子的种类很多,有葵花籽、海瓜子、白瓜子、挂瓜子、西瓜籽、黄瓜籽、丝瓜籽。葵花籽是向日葵的果实,不仅可以作为零食,还可以作为做蛋糕的原料。同时也是榨油的重要原料,是高档健康的油源。葵花籽的好处如下:

葵花籽富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒、维生素E、维生素B1等营养元素;它含有丰富的钾,可以保护心脏,预防高血压。葵花籽含有丰富的维生素E,可以防止衰老,提高免疫力,预防心血管疾病。葵花籽含有植物甾醇和磷脂,对人体的生长有抑制作用。