客家泡面 客家俺面配料

一、材料：

1.主要成分：

面条200克，大蒜半个。

2.辅助材料：

酱油适量，鸡精适量，花生油适量。

二、实践：

1、大蒜切碎，切的稍微细一点，更香一点；

2、锅中加油，放入蒜末，油量不过蒜末，一定要小火慢炒，大火炒蒜会比较苦；

3.将蒜炒至金黄色，蒜末变脆；

4.将面条放入清水中煮熟，面条煮熟后捞出沥干水分；

5.大蒜油中加入酱油和鸡精；

6.将调好的酱料加入面条中，搅拌均匀即可食用。