材料:小麦粉100克,黄油30克,白糖100克,鸡蛋三个。
具体步骤:
1.把3个鸡蛋放在一个金属碗里。
2.准备100克小麦粉。小麦粉要用纱布筛一下,这样面粉就变轻了,容易分布均匀,也不容易挤破气泡。
3.稍微搅拌鸡蛋。
4.加入100克绵白糖。
5.注入空气后,蛋液会变得和蛋黄酱、沙拉酱一样。
6.加入30克黄油,需要融化。
7.分几次加入黄油,尽量涂得均匀。
8.用烤箱或微波炉烘烤。
材料:小麦粉100克,黄油30克,白糖100克,鸡蛋三个。
具体步骤:
1.把3个鸡蛋放在一个金属碗里。
2.准备100克小麦粉。小麦粉要用纱布筛一下,这样面粉就变轻了,容易分布均匀,也不容易挤破气泡。
3.稍微搅拌鸡蛋。
4.加入100克绵白糖。
5.注入空气后,蛋液会变得和蛋黄酱、沙拉酱一样。
6.加入30克黄油,需要融化。
7.分几次加入黄油,尽量涂得均匀。
8.用烤箱或微波炉烘烤。