鸡汤和鸡架汤的营养价值有什么区别？ 鸡架汤有营养吗

除了脂肪、维生素、钙等矿物质，鸡肉提供的最重要的营养成分是多种优质蛋白质。鸡架汤指的是去掉皮、大腿、胸脯、头、脖子、翅膀、内脏后剩下的部分。几乎都是骨头做的，还含有鸡肉中的营养成分，可以为人体补充一定的营养。

鸡肉：

鸡肉是指鸡肉。鸡肉又嫩又好吃。适用于各种烹调方法，营养丰富，具有滋补滋补身体的作用。鸡肉不仅适合热炒、煲汤，也适合冷食、冷食。

鸡肉如何保存：

1.把整只鸡存放在家里冰箱的冷冻区，这样可以存放3个月，保持良好的状态。冷冻的时候可以把鸡肉装在袋子里，防止冰箱的味道。另外，如果有足够的空间，建议不要切成小块冷冻，否则容易丢营。

2.鸡肉加工完毕后，用家用抽真空器将鸡肉装入袋中进行真空保鲜，然后置于阴凉避光处，可实现短期保鲜。