黄鱼和蒜薹能一起吃吗？ 蒜苔黄鱼的做法大全

黄鱼和蒜薹可以一起吃，两者之间没有食物配伍，营养价值高。

做法如下：

材料：黄鱼1条，蒜苗12根。

辅料：料酒1汤匙、酱油3汤匙、糖1汤匙、醋1汤匙、盐1茶匙、胡椒粉少许、水1杯半、葱2根、姜2片、蒜少许。

1.将黄花鱼洗净，撕掉头皮和背鳍，从鳃处清洗内脏，冲洗干净，然后用纸巾擦干。

2.锅内放入4汤匙油，捞出葱、姜、棕，放入带皮蒜苗，用清水大火煎至表皮微黄时，捞出。

3.将鱼放入锅中，两面略煎，然后放入。