红酒的AOC等级是什么意思？ 红酒的等级aoc和aop

AOC是法国的葡萄酒等级，意为原产地控制的命名。AOC是法国葡萄酒的最高等级，但也是分级的。有产区，也有分产区村。产地越小，等级越高。因为酒和茶一样，越是精品产区甚至地块出产的葡萄，等级越高。AOC级葡萄酒，所用的原葡萄可以限制在一定范围内，以区别于VDF、IGP等佐餐酒。