1.美国烹饪学院(American Culinary Institute)，位于美国纽约海德公园，是世界顶尖的烹饪学院，被誉为“美国最高烹饪学府”。
2.强生公司。位于美国罗德岛州普罗维登斯市的威尔士约翰逊大学为学生提供实习单位，开设烘焙与点心艺术、烹饪艺术等四年制课程。
3.国际烹饪中心大学，位于美国纽约，是一所顶级烹饪学校。课程分为意大利和西班牙美食专业培训，甜点烘焙培训等等。
4.蓝带国际烹饪学校，全球第一所西餐西餐专业培训学校，蓝带勋章是西餐西餐及西餐与西餐的最高荣誉奖。
以上四所大学都可以学做西点。