最佳答案: 蒿子杆洗净、晾干水分,切成小段、备用。大蒜去皮切碎备用。热锅凉油,小火放入花椒粒,炸出香味。放入蒜粒爆香,放入切好的蒿子杆,翻炒片刻。撒上盐,炒至蒿子杆出水分后,倒掉多余的水分,盛出即可。

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1、蒿子杆洗净、晾干水分,切成小段、备用。大蒜去皮切碎备用。

2、热锅凉油,小火放入花椒粒,炸出香味。

3、放入蒜粒爆香,放入切好的蒿子杆,翻炒片刻。

4、撒上盐,炒至蒿子杆出水分后,倒掉多余的水分,盛出即可。