zǒutáng

走堂


拼音zǒu táng
注音ㄗㄡˇ ㄊㄤˊ

走堂

词语解释

走堂[ zǒu táng ]

⒈  旧时称茶馆饭店的服务员为“走堂”。也叫跑堂、堂倌。

引证解释

⒈  旧时称茶馆饭店的服务员为“走堂”。也叫跑堂、堂倌。

清 李虹若 《朝市丛载·时尚》:“走堂,市廛茶馆酒肆,俗尚年轻,报菜名数十种,字眼清楚,不乱语,不粘牙。”
《儒林外史》第二二回:“走堂的搬上饭来,一碗炒麵筋,一碗膾腐皮,三人吃着。”
《冷眼观》第二一回:“听到碧薌茶社里,走堂高唤大人来。”

分字解释


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近音词、同音词


词语组词

AI解释


词语“走堂”的意思:

“走堂”在餐饮行业中指的是服务员在餐厅或酒店内来回走动,为顾客提供服务的活动。具体包括为顾客点菜、上菜、收盘子等工作。

康熙字典解释:

在《康熙字典》中,“走”字有“行走”、“走动”的意思,“堂”字有“殿堂”、“堂屋”等意思。因此,“走堂”在字典中可能没有直接的解释,但从字面理解,可以推测其含义为在殿堂或堂屋中行走。

出处:

“走堂”这个词语的具体出处难以考证,但它显然是从日常的餐饮服务工作中提炼出来的。

同义词:

上菜

服务

上茶

送餐

反义词:

不服务

不上菜

闲置

懒散

相关词语:

服务员

餐厅

酒店

餐饮

客户

与这个词相关的网络故事或典故:

由于“走堂”是一个较为常见的行业用语,并没有特别著名的网络故事或典故与之直接相关。

用这个词语造句:

服务员在餐厅里走堂,忙碌地穿梭在餐桌之间,为每一位顾客提供热情周到的服务。